Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить омлет. Это дежурное блюдо холостяков и любимое блюдо «на скорую руку». Омлет питателен и вкусен. Однако, несмотря на это, многие готовят его неправильно, перебарщивая то с молоком, то с яйцами. Если вам интересно, как приготовить омлет, данный обзор пойдет вам на пользу. Количество яиц, необходимых для приготовления омлета, зависит от количества порций и объема вашей сковороды. Обычно это от четырех до восьми яиц. Далее, необходимо рассчитать верную пропорцию молока для омлета. Как правило, это порядка трех-четырех ложек для каждого яйца. Не расстраивайтесь, если под рукой нет молока, ведь его легко можно заменить сливками.
Омлет будет намного вкуснее и съедобнее, если добавить в приготовленную смесь порядка ста пятидесяти грамм сливочного масла. Масло следует растопить на сковороде и влить на неё приготовленную смесь. Специи можно добавлять по вкусу. Традиционно в омлет кладутся соль и перец, однако все зависит от ваших предпочтений. Ну и относительно дополнительных компонентов также пределов вашей фантазии нет.
Можно добавлять в омлет помидоры, брокколи, мясные ингредиенты. В этом случае омлет станет намного питательнее. Готовность омлета отслеживается следующим образом. Края омлета на сковороде должны побелеть и стать плотными. После этого мощность плиты следует убавить и дожидаться, пока середина омлета не достигнет того же цвета и консистенции. Как только омлет дойдет до готовности, что может определить даже самый неискушенный кулинар, его можно смело подавать на стол.
Quiz
All quizs